环保养殖——生猪养殖的必然选择

上传时间:2019-07-04 15:34:00    来源:

近十几年来,我国生猪养殖业发展迅速,猪肉产量不断增长,在肉类供应中具有极其重要的地位和作用。然而,随着养殖规模的不断扩大,其所带来的环境污染问题也日益突出。据2010年《全国第一次污染源普查公报》统计,畜禽养殖业污染排放已经成为了我国最主要的污染源之一。对此相关部门出台了一系列政策措施来治理畜禽养殖业的环境污染问题,着力促进畜牧业发展方式的转型升级。2016年农业部出台了《全国生猪生产发展规划(2016—2020年)》将广东、浙江等8个南方省份划为限养区。与此同时各省纷纷划定区域范围内的限养与禁养区,限期拆除清退禁养区内的畜禽养殖场,严格限制限养区内的各类养殖。受此影响2015年有近500万散养户退出畜禽养殖业,2016 年因环境保护政策而削减的生猪产量多达3600万头。由此可见如何平衡环境保护与生猪养殖已成摆在生猪养殖户之间一个急待解决的问题,而其解决途径也只有一条,那就是环保养殖。

那么,到底要怎样才能实现环保养殖呢?要回答,这个问题,首要是了解在生猪养殖中对环境带来的污染有哪些,只有这样才能对症下药,才能实现环保养殖。

当前生猪产业养殖给环境造成的影响主要有以下三个方面:

(一)空气污染

在生猪产业养殖实践中,经常会产生大量难闻恶臭的气味,这些污染源大多都是来自于分解的污水、粪便、垫料、饲料以及生畜尸体等,并且猪自身排放的气体和腺体分泌物中也带有猪所特有的难闻气味。总体来看,养猪场污染气体有很多种类型,截至目前,已经统计到的猪场恶臭气体和挥发性有机物已经高达三百多种类型,涵盖了多种类型的有机酸类、粪臭素、硫化物、苯酚等。这些恶臭气体给养猪场和养猪场的周边环境都带来了严重的空气污染。假如人畜长期处在恶臭环境中,不仅会给其身体健康带来严重的影响,更有甚者还会引起慢性中毒,进而严重降低动物的抗病能力和生产性能;

(二)污染水质

生猪产业养殖中还会产生诸如粪便、食物残渣、清洗水以及尿水等污染物,通常对这些污染物都是采取直接外排的措施,有的即便是用粪尿沉淀池存储,但是有时并没有充分利用好,最终还是被排放到河沟中,进而给地下水造成了污染。在这些受到污染的水质中经常含有大量的病源微生物,有的还存在着药物残留超标的现象,进而导致水体出现了发臭变黑的现象,进而给人畜的安全饮水带来了非常严重的威胁,有的甚至还会引起人畜传染病的传播;

水污染.png

(三)污染土壤

生猪粪便中含有大量的铜、砷、锌等病源微生物和微量元素,这些都会造成土壤污染。与此同时,还有一些生猪养殖区经常排放过量的氮、磷、钾之类的营养物质,这些严重超过了土壤自身的自净能力,进而导致出现了厌氧腐解、分解不完全等现象,这些带来的有害物质改变了土壤的成分和性质,使土壤原有的功能遭到严重的破坏。土壤一旦遭到了严重的污染,就会严重影响农作物的产量和质量,有时还会给人的身体健康带来严重的影响。

土壤污染.png

针对以上问题要切实做好以下措施:

一、提高环保意识

首先在生猪规模养殖场的规划、设计、建设中,都要把环境保护工作放在重要的位置,既要考虑先进的生产工艺,又要按照环保要求,建立粪污处理设施。要提高各级畜牧业管理人员的环保意识,提高对畜禽粪便资源化的认识,这是规模养殖场污染物能够得到很好利用和防止环境污染的前提;

二、科学规划和选址

合理规划、科学选址是保证猪场安全生产和控制污染的重要前提条件。在规划上,猪场应当建到远离城市、工业区和人口密集区的远郊农业生产腹地。在选址上,猪场要远离居民集中区,并与主要交通干道保持一定距离;避开生活水源及主要河流;场区要保持一定的坡度,排水良好;距离农田、果园、菜地、林地或鱼池较近,便于粪污及时被利用;

三、科学设计猪场布局和工艺流程场区布局

要根据地形、地势和风向等自然条件科学设计,生产区、管理区和生活区分开。生产区要相对独立,按流水线设计工艺流程,改善猪舍内小环境,采用笼养设施和自动饮水装置,减少饲料、水等资源的浪费,以提高生产效益,降低单位产量的粪污排放;

四、改善猪舍内的通风环境

优质的通风系统可以为猪只提供健康的生长环境。有效的通风系统可有效地将新鲜空气引入猪舍,并排出含有一定比例微生物、灰尘、有害气体的污浊空气,并且良好的通风环境能够减少有有害气体产生,降低对环境的污染。效果差的通风系统不仅不利于生产成绩的提高,还会有损员工健康,同时对环境产生更大的危害。所以采用先进的通风技术和设备,来改善猪舍通风环境。

风管.png

五、合理处置养殖过程中产生的粪便污水

该部分主要分为两大块一是:在生猪养殖过程中产生的污水,二是在在转运过程中产生的污水。现阶段在养殖过程产生的污水和粪便主要是通过专门的设备处理,处理后的粪便主要肥料,污水一般达到国家要求的标准后进行排放;

而在转运过程中,养殖户一般采用密闭的,防止粪便和污水洒漏,带有专门的污水收集箱的转运车来解决这个问题。

只有做到上述几点才可以算得上是环保养殖。

当今社会,环境保护的压力越来越大。但是随着人们对猪肉的需求量不断增加,生猪饲养规模也在不断扩大。而生猪养殖带来的有害产物给周围环境带来了巨大的压力,导致生态环境问题日益突出,这也在不同一定程度制约了生猪养殖业持续稳定发展。要想解决这个问题就只能采取环保养殖这唯一的一条途径,只有这样才能找到生猪养殖和环境保护之间的平衡点,才能实现生猪养殖的持续稳定性发展。

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